寿ラーメン（千葉県）竹岡式ラーメン初体験！開店前から超混雑の人気ラーメン店
ラーメンに目がない筆者は神奈川県から足を伸ばして千葉県袖ケ浦市の「寿ラーメン」に行ってきました。
寿ラーメンは竹岡式ラーメンを味わえることで有名なお店でクチコミの評価も高く、ラーメン旭日やラーメン天一も候補にあったけれど初体験にこちらのお店を選択。
カウンター席とテーブル席、奥に座敷を完備し、開店前からお店の前から大混雑の想像以上の人気店です。
ワンタンチャーシューメン
来店客の殆どが注文していたのがチャーシューメン。
チャーシューも美味しいとのことなので、大好きな「ワンタン」と一緒に味わえる、「ワンタンチャーシューメン（850円・税込）」を注文しました。
神奈川県内のラーメンと比べると劇的な安さに驚きつつ期待を寄せて、開店1巡目のギリギリ最後の枠に入店したので着丼まで35分ほど待機。
決して手際が悪いわけでなく物理的な話。むしろ店員さんは手慣れた手つきで丁寧に来店客に対応していて待ち時間も苦にならず、気持ちよく待っていられました。
スープは鳥の味がよく溶け込み、程よいあぶらとマイルドなコクが特徴。すりおろした玉ねぎを溶かしながら味変を楽しめるラーメンです。
麺は細めでほんのり堅めでモチっとした食感、チャーシューはバラだけれども脂身が多すぎることなく食べやすくしっかりと味付けされ、柔らかくて美味しかったです。
現地で一度自分の下で本場の竹岡式ラーメンを味わってみたかったので、最後まで夢中になって美味しく食べられ満足。
ちなみに注文は席に着いてから、お会計は食後のあと会計のスタイルです。お店の前に無料駐車場完備。
寿ラーメン 店舗概要
■ 所在地
千葉県袖ケ浦市坂戸市場1439-8
■ 営業時間
11:00〜16:00（定休日：月曜日）
